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        马六屯的东北面,有一片面积颇广泛的,一直延伸到快接近村中央位置,原本一直是高粱地。

        解放后,经过兴修水利、修渠、清污泥,在南沟河那条小溪附近改造出了一部分良田,还余下一大片。

        高粱生命力旺盛,具有耐旱、耐涝,耐盐碱,耐贫瘠的特点,这片地无疑一直是适合种植。

        距离正在下种的高粱地不远处,还有一部分在种大豆,在马六屯生活,最离不开就是大豆和高粱。

        大豆即可榨取豆油,用于做菜和点灯,又是可做调味品大酱和酱油,同时可做豆腐,干豆腐,豆浆等;还可做炒盐豆,油酥豆,成为小食品;还可以发黄豆芽。

        而高粱呢,食用上的如高粱饼子、高粱酒,就生活用品上,如用去了籽粒的高粱秆做的刷子刷锅,做笤帚扫炕,做扫帚扫地。

        还有去了掉穗的高粱秆做的盖帘盖垫,用高粱秆外皮编的炕席,用屯粮的茓子(粗席子),甚至菜窖保暖等等。

        甚至大豆和高粱还可做家畜和家禽的重要饲料。尤其其中的豆饼更是一种非常好的肥料。

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