“小姚啊，你多吃一点这个蒸鲈鱼。”
老妈杨秀芝坐在姚嘉莹身边，一脸热情地招呼着，
“这个鲈鱼，可不是小池塘里吃饲料长大的，是太湖里野生的，味道可鲜了！”
“谢谢阿姨。”
姚嘉莹一点也不怯场，坐在那儿落落大方，伸出筷子夹了一小块鱼肉放进嘴里，“嗯，真的好鲜！”
“是吧？我没说错吧？”
老妈开心得两只眼睛都眯出了鱼尾纹，她又指着一旁的另一道菜，说道，
“再来尝尝这个炖生敲，向南他爸做这道菜也是一绝！”
炖生敲，实际上就是焖黄鳝。
是将鳝鱼活杀去骨，用木棒敲击鳝肉，使肉质松散，故名生敲。
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