而唐朝当时，中国妇女都是肥肥胖胖的，大米吃也吃不完啊。
倭国古代连当官的都没有几个胖子，人民群众普遍都是一米四五矮到象陀屎，这个地方缺钙，多金银，人长不高，还罗圈腿。吃上白米饭，咸鱼酸梅干，这就是上层社会。唐代中国对倭国那是真正的扶贫，服饰器物规章典制历法文字面输出。
倭人之所以不吃米和面，不是因为倭人没有，而是吃不起。古代倭国也种植大米和水稻，不过米面是贵族和富人吃的，把大米叫做银舍利子，普通平民百姓是吃不起的。
倭国直到了隋唐时期，才有的小麦。在此之前就算是贵族也吃不到面条，因为倭国本土植物就没有小麦，到了隋唐时期才随着遣唐使被带回倭国国内，然后才开始大规模的种植。但因为地理环境和可供种植的土地面积，以及技术的落后，小麦的产量非常少。所以面食在古代倭国也只有贵族才能吃到。
倒是鱼可以吃到，毕竟木板一块下到海中，就有收获。
但是！
当时的保鲜技术差劣，又缺乏燃料，民众只好生吃，生鱼片就是这样来的，要不就是吃咸鱼，他们穷到连香料没有，调料也少，只有盐，甚至连盐也少，嗯嗯，幕府使用的盐是自华人进口的。
值得一提的是，倭人的好多饮食习惯也是由于缺少食物才养成的。倭国餐桌上的食物分量一般都很小，一般人还真吃不饱。
主要就是因为古代食物匮乏，为了让食物看起来多一点，他们会将食物分成好几份放在好几个碗里，显得自己吃到很多，好叼高雅的样子，实际上就是穷B一枚。
而且倭国料理的做法也相对简单，很多都是生食。之所以这样可不是什么所谓的的保持鲜度，完是因为早年他们的烹饪技术不足，食材和调料也不多，加工燃料也不足，所以一直以来都是这样的饮食习惯。
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