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        鱼翅宴的第二道大菜,是只清汤炖鸭。

        苏苏闻着熟悉的味道,眼眶忽的一红。

        “这道神仙鸭子也是我夜家的名菜。”夜庭风不无得意道,“烧这道鸭子的时候,大厨会点上三柱香。”

        谭阙好奇问“点三柱香?为什么?”

        夜庭风眼睛一眨,一本正经的道“请厨神啊。”

        “——胡说!”谭阙扯扯苏苏,“师姐,你知道为啥烧这道菜要点三柱香么?”

        苏苏笑了笑“这可是厨师的不传之秘!”挟了块鸭肉给他。“尝尝。”

        在烹饪之前,鸭骨已经全部剔除切块,因为隔水而蒸,撇去浮油,所以汤鲜色且清,保留了原汤原汁原味,肉质酥烂。再配以秘制调料,鸭肉鲜咸美味,入口回味无穷叫人拍案叫绝。

        谭阙瞪大眼睛“难怪叫神仙鸭子!真的是神仙才能吃到的美味啊!”

        阿雀不吱声,埋头在苏苏的碗里只顾吃。多少年没吃到夜家菜了,她要吃够本!

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