没有什么比无聊更无聊的事了，石小凡在东京城的大街上晃荡，现在的他就是一个十足的纨绔子弟。可惜大宋朝不流行肩膀上架只鹰，手里端着个大茶壶。不然，他和那些混吃等死的富家子弟没区别。
“小公爷，到饭时了，咱们去樊楼吃酒去？”来福试探着问道。
“嗯~!”石小凡拉长了语气。
“好，小人这就去准备。”来福低头弯腰。
“不去，”石小凡又说了一声，然后指着旁边一座茶楼“去这里。”
集雅轩，东京城有名的文人墨客喜欢来的茶楼，这里是非常适合聚会的地方。吃茶，狗腿子们没这爱好。实际上，石小凡也不大怎么喜欢喝这个朝代的茶。大宋朝的茶叶不是简单的泡一下，而是真正的吃茶。
唐代以前的饮茶方式，以煎煮为主，并加入胡椒、盐等调料，与茶末一起吃下。今天中国一些地方，还叫“吃茶”到了宋代，“点茶”成为时尚，所以有“唐煮宋点”的说法。宋代的点茶，不放盐，纯粹品尝茶叶的天然清香。
把茶叶沫子加上胡椒和盐巴一起吃下，这种吃法是石小凡断然不能接受的。好在，大宋朝已经流行起点茶了。
东京城的人热衷于喝茶，这一点从名画《清明上河图》中的茶坊、酒肆比比皆是就能看的出来。茶对宋代市井生活有着巨大影响。
“点茶”，用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，搅动，让茶末跟滚水充分混合。宋代是极其讲究茶道的时代，流行“斗茶”。包括斗茶品、行茶令、茶百戏。斗茶多用白茶，为黑白分明。
内容未完，下一页继续阅读