首先,他买了一口铁锅,不是西餐的平底锅,是正宗的中国菜用的铁锅。
因为用铁锅炒菜,相当于补铁。
然后,他还买了各种大料。
所谓的大料,就是烧菜必备的草果、八角、香叶、桂皮,干辣椒。
这几种东西,缺一不可。
此外,还有豆瓣酱和火锅底料。
这两样东西是他从国内带来的。
豆瓣酱可谓是川菜的灵魂,不放豆瓣酱的川菜,根本就不是川菜。target="_blank">"target="_blank">
还有火锅底料,没胃口的时候,将各种食材洗干净直接煮火锅,简单又好吃。
容若今天准备做的是麻辣香锅。
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