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方府大院中，有任务的都在做任务，没事的就在锻炼身体，这一套现在在方府执行的很严格，中愈的两个妹妹还有小弟在陪着母亲说话，时不时有着笑声传出来。
中愈的新启用的书房里，茶杯里的水就要凉了，卢掌柜还在一旁等着，中愈正在给他们写几个新菜的配方，桌上已经放了好几张写好的单子。
等了将近半个时辰，忙碌的中愈终于写好了，中愈摆摆手，写的手都酸了，卢掌柜接过来粗粗一看，上面写着麻辣香豆腐，清蒸臭豆腐，炭烤臭豆腐，三种臭豆腐，制作方法不一样，还有几道菜，鱼香肉丝，红烧肉，叫花鸡，还有详细的制作步骤，反正之前自己没听说过，卢掌柜心里想到应该能坚持一段时间，说不定还能挽回之前的颓势。
“三哥，臭豆腐和新菜先这么做，我也只是提供一种思路，可以让厨师做调整，自主开发，这些菜没有固定的味道，对于新菜多多益善嘛，不过这几道菜出来，应该可以解除眼前的危机了，多担待着点。”
“好的好的，中愈，这脑子就是不一样啊，我这就回去让他们试着做。”卢掌柜总能听到中愈嘴里吐出的没听过新词，早已经习惯了，看着这些做法，虽然不知道厨房能不能做出来，但是光这复杂的步骤已经够学习好一段时间了，应该能成，心里别提有多高兴了。
“嗯嗯，抓紧时间做吧，不懂的再过来问，厨师的待遇也提高些，毕竟留得住人才是正经的。对了，上回交给的记账法用的怎么样？”这些卢掌柜都懂，毕竟也开了这么久的店铺了，只是中愈的表现越发不像是个年轻人了，这处事的方法倒像是混迹商场多年的老江湖。
“额，挺好的，中愈，老实告诉哥哥，还有没有不会的，真是人比人，气死人啊。我已经在靠谱的账房先生里传授了，这段时间的账记得可清楚了，他们也都签了保密契约，不过想必他们也不敢泄密，毕竟的名头还摆在那里。”
“那些也不是什么大的秘密，等战事结束，我们稳定发展了，就把那套方法宣扬出去，毕竟这也有助于大明商业的发展。”
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