中愈检查了方方面面，里里外外，看见整个酒楼里都按照之前的规矩在做，心里很高兴，酒楼里的众人脸上高兴，安乐的神色做不了假，看见自家东家来了，就更是高兴了。
他们很谢谢这位年轻的东家，每个月他们拿的例钱到了好几倍，家人的日子也改善了不少，现在周边的人都羡慕他们有了这份好工作呢。
当然也有阴阳怪气的人，说他们攀上了大人物，但是在大人物眼里，他们就是个狗屁，啥都不是。
还好，东家的人气在京师是只升不降，让他们的底气十足，根本不管那些人。
“中愈，还满意不？”卢掌柜也害怕自己做的不好，耽误了中愈的事情，这段时间，中愈调拨了太多的银钱，让他感觉到中愈肯定在做一件大事，但他始终都没有问过，这点觉悟他还是有的。
“哈哈，时间如此紧凑，大哥还做的这么好，我很满意，不知道上回的新菜怎么样了？”
听见中愈说很满意，卢掌柜的心也就放下来了，毕竟现在中愈的气场太足了。
“还行，已经做出了几道，不过也知道，荤菜还没有那么多花样，一般人也吃不起，再加上中愈说的调味料的缺乏，还是有不少门坎的。”这也是实实在在的问题，他并不想隐瞒。
“呵呵，慢慢来，现在没有，就找些替代品，多试验试验几次，总会找到合适的。”中愈也知晓这个时代的难度，就是不知道那些调味品现在都传入明朝了没，算了，以后再说吧。
“恩，这我知道，他们都很热情，都在用心做事呢。心里接一句，不热情不行啊，现在做了锦衣卫，他们就更不敢不上心了。”
又聊了一些其他的话题，卢掌柜又提到：“中愈，虽然咱们现在进项不错，不过，也知道，跟风太厉害了，不管咱们三俊楼做什么，只要好吃，他们来吃几次，回去就能做的差不多。而且，知道的，咱们的工序麻烦，原材料，制作工艺，都控制的很严格，同时咱们这人工成本就涨上来了，可他们不一样，模仿咱们的，价格还低，吃的人多了，就有更多的人吃他们的，觉得咱们的贵。”
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