大明帝国在他们知道的那一段时间里，发展的很快，所以各行各业都成为一个突出点，如今消费也已经是非常明显的了，他们酒楼作为饮食大咖同时又是美食家，自然引领着风潮。
不管是每年的比赛，还是各地的烹饪学院，所有只要在这一行感悟过的人都知晓，卢掌柜，如今不仅有着大酒楼，同时手底下还有不少的学生，各个烹饪学院里的人基本上都在他开办的学院中学习。
既然最后要么成为了一些大酒楼的厨师，要么就是自己开着餐饮小店，这些年来光靠这一门手艺的已经养活了不少人。
话语权多了自然，在某些事情上就想争取一番，如今就是这个样子，他一番话很多人都得跑路，甚至是要把消息传递出去，在这种状况下，他要是把方中愈即将有孩子的消息传递出去，也会很快的传递到大江南北，凡是有汉人的地方，但是有他们酒楼相关的地方基本上都会出现那样的消息。
“这么说，在西北那边儿，如今咱们进行的并不顺利。”
“是的，掌柜的，主要是因为如今那里草原部落人比较多，他们更多的喜欢牛羊肉，所以咱们汉家的风格多少有一些冲突，那些当地的百姓，更多的喜欢那些能够吃饱让他们有力气的东西，咱们做的太过精致了，所以效益并不好。”
下面汇报的人都是各个方向负责的人，所以在这个时候也不会真的把这些话说的多么那个，但是他们所表明的就是一个很明确的观点，那就是京师，偏江南风味的，饮食在西北，如今并不算是吃得开，再加上西北毕竟地处偏远而且比较贫瘠，如今又有不少草原部落人马杂居，所以更多的偏向于他们。
“那们的解决办法呢？”
要做生意，要把生意做得更大自然，仅仅不能只发现问题，更重要的是解决问题，只有把问题解决好，那么才能在最短的时间内把这所有的一切都搞定，他们这些人心里都很清楚，遇到这样的事情最终并不是他们要面临的，而是他们要如何解决困境，这才是最重要的。
西北地处偏远地方复杂，是盘根交错，就算是京师这边的力量这些年来大力经营也依然改变不了地方特色，更何况，毕竟衣食住行如果没有强大的力量，还是影响不了的，所以有这样的情况存在也还是非常明显的。
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