炸的东西简单，是鱼肉丸子，可自己这次选材也是精细，长水最干净的河里肉最细嫩的鱼，这鱼刺多，拿小刀片取骨费时费事，没了精神力挑许久才取肉出，打成合适肉糜下葱姜去味，后倒好一个个挑出，揉成合适大小备在雪中柜不变质，现在取出也仍是新鲜。
热锅油已经七分熟，小泡咕咚咕咚，我伸出手捡起一颗颗低低放入，苍白指尖被温度染红，是暖洋洋的。
我默数时间，拿勺子推弄保证每个鱼丸都能在油锅内翻滚炸到金黄，尽量调小火焰慢炸熟，用勺子捞出置于骨碟上，取树片傲雪梅花放于中央，收拾下又走向另处，将那搁置在窗户旁的蒸笼中萝卜糕取出。
一片片用刀切开，萝卜糕触感细腻柔软，不坚硬，配合鱼丸下肚为最佳。
我将切片好的萝卜糕平整放入骨碟边缘处，做好装饰，放于瓷碗旁。自己动手拿勺子将金汤勺出，滚烫汤汁浇淋于嫩菜心上，浇灌数次高汤味如其中，便再摇勺倒入成菜。
不急着把笋片炖龙骨拿出，先拿着这些，将开水白菜先各放一碗，示意这人听了她敲打行为，就继续拿出萝卜糕炸鱼丸，放在中央，坐停。
“虚不受补，我就炖了汤，你也算是运气好，还遇上我炖了数日的开水白菜与笋片龙骨。我是按自己口味随意调制的，不习惯自己去厨房拿调料。”
见人一副完好如初的样子，内心不经小夸了一波自己的医术。但对方只身前去厨房做饭的行为似乎有点吓到了自己，独孤岚放下了手中筷子略带忧心的往厨房里瞧了好几眼，瞧着人安然无事才妥了心坐在屋外等着。飘香的味道不断在自己的鼻息间窜动勾引，对于自己来说莫忘安的厨艺是好到极点。在自己休养的那大半年，几乎每顿饭都是莫忘安给做的，有时虽然吃的素了点，但大概只有从那人手中出来的素菜她才会动下那不争气的筷子。她向来不喜素食，但这人总能够把素菜料理的味好，色好，香好，让自己不得不吃干净。
她乖巧的坐在椅子上，嘴角一翘，孩童撒娇挂上脸，少有的。看见素菜就不想动筷，每次却吃的比谁都干净。她又开始一度怀疑这丸子怕不是混了蛇肉进去的。就算是蛇肉，她也吃了。人家受着伤还帮自己做了饭，又咋么好挑三拣四的？看着眼前丰富多彩的菜肴，摆的就跟酒馆里的高级菜似的，十分入眼，令人赏心悦目又胃口大开。
她将筷子放在碟里点了点，率先夹起一个鱼丸塞进了嘴里，味道是自己最熟悉最喜欢的味道。距离上次吃这到菜时已经是几年前了吧。这白菜看的到也新鲜，撩起一片包起一颗鱼丸津津有味的吃着，发出“kuacha~”的声音看着十分满意。
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