孟畅把地摊小吃比作国内的快餐，这种说法算不上错，但同时也必须清醒地认识到，地摊小吃距离成为真正的快餐品牌，其实是有很长的路要走的。
那些洋快餐品牌看起来很简单，无非就是炸鸡、薯条、汉堡等等，但实际上背后的整个供应链、工艺、新品研究能力是不容小觑的，有着十几年甚至几十年的积累，不是一朝一夕能够赶上的。
可能孟畅也正是因为很清楚这一点，觉得自己根本不可能做到，所以最终才选择了炒概念、赚快钱的这条路。
有句话说得好，这世界上只有两种办法：一种是正确的办法，一种是容易的办法。
孟畅选的是容易的办法，而裴总选择的是正确的办法。
齐妍觉得，既然裴总已经找到了破局之法，让冷面姑娘有了重获新生的可能，也已经为这个病入膏肓的品牌指点了一条明路，那自己在其位、谋其政，必须得把裴总的意志给贯彻下去。
虽然不清楚冷面姑娘未来到底会发展成什么样子，但此时此刻，齐妍突然对它充满了信心！
忙完了手头的事情之后，她起身去接了一杯咖啡，顺便看了一下办公区同事们的工作状态。
整体而言，状态比较复杂。
冷面姑娘除了门店之外也是有办公区的，是在门店附近的写字楼租的工位。孟畅在门面工程上还是很舍得花钱的，咖啡、饮料、下午茶、零食水果等等全都是应有尽有，工作环境也非常不错。
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